نبات عشبي حولي
يعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج ، ونبات
السمسم يكون طولها حوالي متر ذات اوراق سفلية متقابلة وعلوية متبادلة مفردة
بسيطة حادة شبه مكتملة الحافة وأزهارها إبطية مفردة الكأس مكون من خمسة
فصوص سبلية والتويج يشبه القمع مائل إلى الاسفل.

موطنهُ :




حصاد السمسم :


من فوائد السمسم :










يستخرج زيت السمسم بعصر حب السمسم في معاصر خاصة وكان في
القدم يعصر باستخدام الجمل وهذه الطريقة لازات تستخدم في جنوب المملكة
العربية السعودية لاعتقاد الناس ان طريقة العصر الحديثة تغير طعم زيت
السمسم نتيجة للمواد المعدنية المستخدمة.

ويعصر حب السمسم بارداً بعد تنظيفه من الشوائب وقد يعصر بعد
تحميصه للحصول على نكهة خاصة. وهناك عدة انواع من حب السمسم مثل الاحمر
والابيض والاسود والتي تنعكس على لون الزيت. زيت السّمسم يعتبر من الزيوت
التي تبقى فترة صلاحيتها لفترة طويله أفضل من الزّيوت الأخرى .و زيت
السّمسم خالي من الكولسترول و يحتوي نسبة عالية للسمن الغير مشبّعة الجيّدة
و الفيتامينات.ّ

زيت السّمسم
محمّص


في بعض مصانع
السمسم يؤخذ اللب الذي يبقى بعد عملية العصر الباردة وتعاد معالجته في
حرارة فوق 100 درجة مئوية لاستخراج الزّيت الإضافيّ . تسبّب الحرارة الأعلى
للزيت في الحصول على لون أغمق و نكهة قويّة . زيت السّمسم محمّص يستعمل
عادةً لطبخ الاطباق الشرقيّة .

استخدامه في
الطبخ


منذ أجيال كثيرة ,
في الشّرق الأوسط حيث بدأت الحضارة كان زيت السمسم يستخدم في الطبخ
لرائحته الممتازة ونكهته الجيده حيث يفضله الكثير على الزيوت الأخرى كزيت
الزيتون.
ويستخدم زيت
السمسم الصافي في الطبخ بانواعة وعلى السلطات والحمص والفول وهي يعطي نكهة
لاتقاوم على الفول والحمص (جربها ولن تستخدم غير زيت السمسم) . وقد استخدم
في الطبخ في كثير من البلاد الشرقية منذ 4000 سنة .

استخدامات
أخرى


يستخدم زيت
السمسم بالاضافة الى استخدامه في الأكل والعلاج في صناعة الصابون والمنظفات
وزيوت الاستحمام والعناية بالجسم ,وكريمات الترطيب, وزيوت المساج و في
مرطبات الشّفايف .




مكونات زيت السمسم


يحتوي على كمية
عالية جداً من الأميثيونين ( حامض أميني يوجد في بعض البروتينيات كزلال
البيض والخميره .الخ.)
















استخدامه كملين







































































تترافق شيخوخة الجلد عادة مع فقدان مظاهر الشباب وتتميز
بترهل الجلد وظهور التجاعيد, وغالبا ما تشمل هذه التبدلات المناطق المكشوفة
من الجلد أولا .

و يمكن أن يصبح الشعر أنعم أو رماديا . ويمكن أن تسيطر
الأوعية الدموية الدقيقة (التوسعات الشعيرية والوعاؤومات الدموية) والآفات
المصطبغة (الشامات) وفرط التقرن المترقي ( التقرنات الضيائية والدهنية)
بالإضافة إلى زيادات دقيقة ( حليمات)
تظهر على الوجه. يمكن أن تبدأ هذه التغيرات مبكرة في العقد
الثالث من الحياة وتسيطر على المناطق المكشوفة والمعرضة للشمس. وتساهم
العوامل الوراثية على سرعة التأثر بالنتائج الفيزيائية للشمس مغيرة
التصبغات في الجلد,

ونادرا ما يحدث الهرم الباكر نتيجة ارتباطه مع مرض جهازي
مثل الشياخ Progeria وتقرن الجلد الصباغي وخلل التقرن الخلقي والسكري
ومتلازمة ويرنير Werner ومتلازمة داون Down's . وأهم عامل خارجي يترافق مع
شيخوخة الجلد هو كمية الإشعاعات الشمسية التي يتعرض لها الشخص أثناء حياته,
حيث تعطي الحماية الداخلية بدرجة التملن (كمية الميلانين بالجلد) المحدد
الرئيسي في التلف الناجم عن أشعة الشمس.

شيخوخة الجلد هي عملية طبيعية لا يمكن تجنبها ومع ذلك فإن
بداية وتطور التبدلات السريرية للجلد يمكن أن تتأخر ببعض الإجراءات
الوقائية , وقد قدم علم الأدوية الحديث وعلم التجميل العديد من الوسائط
لتحسين المظهر من شيخوخة الجلد.ويجب أن يحمى الجلد من التلف الناجم عن
الأشعة فوق البنفسجية بعمر باكر.

ويجب عادة تجنب التعرض المفرط لأشعة الشمس والجلد يجب أن
يحمى بواقي شمسي مناسب حيث أن معظم الواقيات الشمسية تحتوي على حمض البارا
أمينوبنزويك واستيراته والبنزوفينون والسينامات والساليسيلات . بالاضافة
إلى العديد من الزيوت النباتية المستعملة كسواغ ( زيت الزيتون -

زيت جوز الهند - زيت بزر القطن - وزيت السمسم ) وهي أيضا
تمتص جزأ من أشعة الشمس وإن التعرض للإشعاعات غير مرغوب به لأنه قد يؤدي
إلى تأثيرات جانبية ( التهاب الجلد بالتماس ) ومع ذلك فإن هذه الفلاتر
الشمسية تمتص بشكل رئيسي الأشعة فوق البنفسجية ذات الاشعاع -ب - التي تكون
المسؤولة عن ترهل الجلد على المدى البعيد بينما تترك الأشعاعات فوق
البنفسجية - أ - تعبر الجلد .

تحتوي الكريمات الواقية من الشمس على مواد عاتمة مثل أوكسيد
الزنك وأكسيد التيتانيوم والبنتونيت والتوالين التي تعكس أو تمتص أشعة
الطيف الشمسي وهذه المركبات غير مرغوب بها من الناحية التجميلية . وتسمح
فقط بتلون قليل للجلد. إن المستحضرات المضادة لأشعة الشمس لا تعطي غالبا
الحماية الكافية من التلف الضيائي.

وتحتاج النساء إلى نصائح خاصة عن الواقيات من أشعة الشمس
ومع ذلك فإن العديد من النساء يحملون الواقيات ولسوء الحظ المسؤولية عن
فقدان مظاهر الشباب نتيجة لاستخدامها. وهناك عدد لايحصى من الكريمات
والمحاليل والقناعات .

في الأسواق والتي تعد بحماية الجلد من الشيخوخة عن طريق
ترطيبها للجلد بواسطة النموذجين التاليين ( زيت بالماء , أو ماء بالزيت )
إن زيادة محتوى الماء المؤقتة في الطبقة القرنية تجعل التجاعيد أرق وأقل
وضوحا ولكنها لا تعطي أكثر من ذلك .























ان لزيت السمسم فائدة هامة فيما يخص
الاعتناء بالجسم وبالبشرة فهو يستخدم لترطيب الجسم والعناية بالبشرة وهو
أفضل حامي للبشرة من الشمس اي انه يستخدم كـ(Sunblock) وكانت المرأة في
سهول جبال السراة في جنوب المملكة العربية السعودية تستخدمه كحامي للبشرة
من حرارة الشمس الحارقة .

فتجد المرأة الجنوبية في تلك المناطق
تعمل طول اليوم تحت اشعة السمس ولكنها تتمتع ببشرة ناعمة ندية ناصعة قد لا
تحصل عليها تلك المرأة التي تستخدم مساحيق التجميل والعناية بالبشرة
باستخدام المواد التي تدخل الكيماويات في مساحيقها. جربي سيدتي زيت السمسم
الصافي والمسي الفرق بنفسك واجعليه سر نظارتك ونعومة بشرتك. أن الرجوع الى
استخدام المواد الطبيعية مما تنتجه الطبيعة من زيوت وحبوب وغيرها لهو
الطريق السليم الى التمتع بصحة جيدة للجسم والجلد.



جفاف سن اليأس


في حالة الاعراض الخاصّة بسنّ اليأس
فأن زيت السّمسم يستخدم أحيانًا لتسكين الجفاف المهبليّ.أثناء سنّ اليأس,
النّساء كثيرًا يجرّبن هذه المشكلة بسبب تدهور في مستويات الهرمون الأنثويّ
.

تصبح البطانة المهبليّة جافة مما قد
يؤدّي الى الألم أو الضّيق أثناء الجماع . ويتم استخدامة بواسطة قطنه نظيفة
حيث انه يقوم بتليين الموضع . انقع واقي مسحوق تجميل القطن المبطّن في زيت
السّمسم ثمّ يعصر الزّيت الزّائد . وتوضع في مدخل المهبل طوال اللّيل و
يزال كلّ صباح لمدّة سبعة أيّام . بعد الأسبوع الأوّل يستعمل مرّة كلّ
أسبوع أو كلّما دعت الحاجة .



آلام الحيض


في حالة الآلام المصاحبة للدورة
الشهرية فأن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ
العضليّ و ألم المعدة الناتجه عن تقلصات العضلات الناتجه عن الدورة.



حمام زيت السمسم


يستخدم زيت السمسم قبل الحمام الساخن
بحوالي 20 دقيقة حيث يدلك كامل الجسم بالزيت البارد او الدافئ ثم يترك حتى
يتغلل في مسامات الجسم بعد ذلك يؤخذ حمام ساخن. (انظري هذا الموقع الذي
يستخدم زيت السمسم في العناية بالجسم).



مساج Massage


يعتبر زيت السمسم من أفضل الزيوت
المستخدمة في مساج (تدليك) الجسم بشكل عام وقد استخدمه القدماء لهذه الغاية
كثيرا ولا زال يستخدم الى وقتنا الحاضر وهو يستخدم في الهند ودول شرق آسيا
في تدليك بعض النقاط الحساسة في الجسم التي تؤدي الى الاسترخاء وهدوء
الاعصاب حيث يكتسب الجسم بعدها نشاطاً غير عادياً (انظري صفحة المساج في
هذا الموقع).



جمالك بالمواد الطبيعية


ذكر أحد المواقع المهتمة بجمال المرأة
عن و بعض المواد وفوائد استخدامها كغذاء طبيعي للبشرةأن:

زيت السمسم: يستخدم لتنعيم البشرة
وحمايتها من أشعة الشمس.

2)البابايا: تحتوي على انزيمات تساعد
على تجدد الخلايا.

3)عصير الخيار: لتهدئة البشرة وإضفاء
لمسة اشراق عليها.

4)الفريز: للتنظيف والتنعيم وله مفعول
قابض للبشرة،كما أنه مثالي للبشرة الدهنية.

5)اللبن: يعتبر الاساس المثالي الذي
يستخدم للحصول على قوام مناسب عند مزج الأعشاب والزيوت الطبيعية معه.

6)العسل: يساعد على اعادة ترطيب
البشرة وينصح بخلطه مع اللبن وزيت الورد.

7) الدقيق أو الشوفان: عرف منذ القدم
بفوائده لتنعيم وتنقية البشرة . 8)الجزر:المصدر الطبيعي(للبيتاكاروتين)وغني
بفيتامينEوC

( 9ماء الورد: لإنعاش وتنعيم البشرة.

10)الشاي الأخضر من مضادات التاكسد
التي تساعد على تقوية البشرة وحمايتها من الشمس

قناع منظف للبشرة الجافة:

المكونات . نصف ملعقة صغيرة من خميرة
البيرة + ملعقة صغيرة عسل نحل + نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح + 2ملعقة
كبيرة من الكريمة + 2صفار بيض + لبن . الطريقة . تضاف جميع المكونات لبعضها
وتخلط جيداً . الاستعمال . توضع طبقة خفيفة من زيت الزيتون أو زيت السمسم
على البشرة . ثم يوضع فوقها القناع السابق . ويترك لمدة 15 - 20 دقيقة ، ثم
يشطف باللبن المخفف بالماء
























زيت السّمسم لا
يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة ...